Description du produit « Piment doux moulu »
Le piment est originaire d'Amérique centrale, d'Asie, des Antilles et du nord de l'Amérique du Sud. Le terme piment désigne plusieurs espèces de plantes annuelles de la famille des solanacées.
Usage culinaire:
Les Piments doux sont utilisés principalement avec les viandes blanches, crustacés. Il intervient dans la composition de la sauce aurore. D'une manière plus générale dans les préparations ou le goût doit être relevé mais pas agressif.
Il possède des vertus digestives.
Recettes associées:
- Prochainement.
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