Description du produit « Muscade moulue »
La noix de muscade (ou noix muscade) est le fruit, de forme ovoïde, d'un arbre de la famille des Myristicacées, le muscadier (Myristica fragrans) un arbre tropical haut de dix à quinze mètres.
Usage culinaire:
La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour accommoder les viandes, soupes, certains cocktails etc. Elle entre dans la composition du curry et son utilisation est très variée dans la cuisine, qu'elle soit salée ou sucrée. En cuisine francaise, elle est notamment utilisée pour aromatiser la puré et le gratin dauphinois.
Recettes associées:
- Prochainement.
Je l'utilise dans toute ma cuisine
un vrai plaisir
Excellent parfum, j'en mets le nez dans le bocal uniquement pour le plaisir.
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