Description du produit « Estragon séché »
L'estragon est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles parfumées à usage condimentaire.
Usage culinaire:
Les feuilles d'estragon sont utilisées, fraîches ou séchées ou en poudre pour aromatiser des plats (lasagne, crudités, sauces, poissons, poulet…) ainsi que les conserves au vinaigre (cornichons, variantes). L'estragon fait partie des fines herbes. Il donne la saveur principale de la sauce béarnaise.
Recettes associées:
- Prochainement.
J'adore l'estragon et celui-ci est excellent, en particulier sur un poulet à la broche.
Je le metspour parfumer des viandes ou le rajpoutte à des salades. Super
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