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Boutons de Roses

Origine: Moyen Orient

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Description du produit « Boutons de Roses »

La rose connue depuis l'antiquité est le symbole par excellence de l' amour, du raffinement et de la délicatesse.


Les pétales de roses sont très utilisés dans la cuisine indienne et orientale.

 

Usage culinaire:

Fleurissez vos noix de Saint de jacques en les roulant, juste avant de les saisir, dans un mélange de chapelure, de pignons et de boutons de roses mixés. vous pouvez aussi ajouter ces boutons à un tajine d' agneau ou à des aubergines farcies.

Etonnez vos convives avec des glaçons fleuris à la rose.

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Recettes associées:

  • Agneau façon tagine aux boutons de roses et au poivre de Java

 

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