Description du produit « 5 parfums »
Le cinq parfums ou "cinq épices" est un mélange d'épices vietnamienne et chinois. La carte aux épices vous propose un mélange composé de Coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre noir, girofle.
Usage culinaire:
On utilise le mélange cinq épices pour les préparations sucrées salées de viande (poulet, canard, porc...). On peut également saupoudrer le mélange sur les légumes ou l'associer à la sauce soja pour les marinades. Sa saveur douce convient à tous les palets.
Recettes associées:
- Grillade de porc
- Rôti de porc aux cinq parfums
- Carottes, oignons et boeuf aux 5 parfums
- Brochette d' ananas caramélisé aux cinq parfums
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