Description du produit « 5 baies »
Ce mélange a été inventé vers les années 60.
Le mélange de 5 Baies se compose de : Poivre noir, Poivre blanc, Poivre vert, Baies roses, Poivre de la Jamaïque. Le mélange des 5 baies est peu piquant et procure un goût chaleureux et aromatique.
Usage culinaire:
C’est le mélange idéal pour le moulin.
Ses qualités gustatives permettent de relever tout type de plat comme on le ferait avec un poivre noir en grain. Le mélange des 5 baies trouve toutefois un accord parfait avec un foie gras, un chèvre frais, un carpaccio de poisson ou des viande blanches cuites à la vapeur.
Parfait comme toujours ????
très bon mélange
Très bon mélange que j'utilise désormais à la place du poivre.
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