Moules aux "Spécial poissons "

Ingrédients: 
- 1 kg de moules
- 4 tomates
- 1 oignon
- 1 c à café de Spécial poissons
- un peu de piment de Cayenne ( pas obligé)
- huile d'olive
- vin blanc sec

Préparation :


Après avoir soigneusement nettoyé les moules, dans une cocotte faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive chaude, ajouter les tomates. Faire cuire 5 mn puis ajouter les épices, bien remuer. 

Ajouter les moules et le vin blanc, laisser cuire jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes, en remuant fréquemment.