Crevettes au curry et coco

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients:

• 800 g de crevettes cru 
• 1 c.à.café d'ail semoule
• 1 oignon
• beurre 
• sel, poivre
• 1 c à .café de curry Bombay
• 20cl de lait de coco

Préparation:

Décortiquer les crevettes. 
Pelez l'oignon, le couper en morceaux.
Faire fondre dans du beurre, l’ail et l’oignon.

Ajouter les crevettes. Laisser revenir 5 minutes avec un couvercle en remuant de temps en temps.
Saler, poivrer. Rajouter la c. à café de curry.

Remuer. Rajouter le lait de coco sans faire bouillir et en remuant sans arrêt. Laisser mijoter quelques minutes.
Servir avec du riz bien chaud ou des tagliatelles.