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Accueil > Coquilles saint-Jacques au safran

Coquilles saint-Jacques au safran

Pour 2 personnes:

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Ingrédients:

 

  • 6 Coquilles St jacques 
  • 1/2 cuill.à soupe d'Huile d'olive
  • 4 c.s de crème fraîche
  • sel / poivre du moulin
  • 1 pincée de safrandTech Ad

 

Préparation:

1

Faire revenir 1 mn de chaque côté les St jacques dans une à deux cuillerées d'huile d'olive. Réservez ...

2

Faire chauffer 3/4 cuillerées à soupe de crème fraîche, salez, poivrez puis ajouter le safran 2/3 mn sans faire bouillir.

3

Servir aussitôt en ajoutant la crème dessus.

 

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