Biscuits à l' anis

Pour 5 personnes

·    Pour environ 30 biscuits :

·    250 g de farine

·    150 g de sucre

·    1 cuillère à soupe de graines d'anis (+ ou - selon les préférences)

·    30 g de beurre

·    2 oeufs

Préparation:

Mélanger farine, sucre et anis. 

Ajouter le beurre fondu et incorporer les oeufs. 

Travailler la pâte pour le rendre homogène. La laisser reposer 30 minutes. 

Faire des petits boudins (3 cm de long) et les déposer sur une plaque de cuisson beurrée. 

Enfourner dans un four préchauffé à 150°C pendant 25 minutes.