Cumin moulu

A partir de 5,00 

Ici dans sa version moulu, un parfum légèrement anisé et fumé.
Moulu par nos soins et aussitôt mis en pochette fraîcheur zip ou en boîte à épices en fonction des commandes.

Très présent dans la cuisine orientale et marocaine, il entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices comme le raz el hanout ou les épices pour tajines. On le retrouve dans la cuisine indienne et notamment dans le garam massala et dans les caris créoles. On le retrouve également dans la cuisine d’Europe centrale où il est utilisé dans les plats de viande comme le goulasch, les poissons ou les volailles et dans le pain. En Europe du nord et en Scandinavie on l’utilise dans les fromages ou certains aquavits, ainsi que dans le pain. Aux Pays-Bas, il parfume notamment les fromages Gouda et Edam.

PoidsND
Origine

Appellation(s) apparentée(s)

Cumin blanc, Cumin du Maroc, Cumin en poudre, Cuminum cyminum, Faux anis

Contenants proposés

Boite fraîcheur hermétique, Pochette fraîcheur zip

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière

Allergène(s)

Sans allergène

À consommer de préférence avant : 03/2026

2 avis pour Cumin moulu

  1. pat

    Cela fait des années que nous achetons sur ce site. Tous les produits sont aussi excellents les uns que les autres

  2. Floural1956

    Très goûtu, il relève tous mes plats dans lesquels je l’utilise ! Délicieux !

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